Astrid
Jeden z najstarszych przepisów Neuhaus, sięga roku 1937. Ta pralinka jest hołdem dla szwedzkiej księżniczki Astrid, która była królową Belgów, jako żona króla Leopolda III. Tragicznie straciła życie w czasie wakacji w szwajcarskich górach, ale na zawsze pozostanie w sercach Belgów. Ta królewska pralinka składa się z tradycyjnej gianduji łączonej ze świeżym masłem, aby osiągnąć jeszcze gładsza, rozpływa się w ustach konsystencję. Całość pokryta jest cukrową glazurą.